偏食2: シン・鍼灸徒然

2015年07月18日

偏食2

「栄養バランスの取れた食事を」と言われます。がしかし・・・・。

一日の食事が青汁一杯、
で長年元気に暮らしている、なんて人がいます。

また荒行中の荒行である千日回峰行を
行っている間の修行者の食事は微々たるもので、
摂取カロリーと消費カロリーの収支が全く合わず、
これらは現代栄養学の観点からでは
説明することができません。

一つ言えることは、青汁一杯で生活している人も、
千日回峰行者も、マイナスの考えを持っていないこと、でしょう。

これらの人にもストレスはあるでしょうが、
決して「嫌々」な気持ちで日々を送っていないと思います。

安保徹氏によれば、
これらのことは科学的、生理学的にも説明ができるそうです。
インドに食べ物を全く口にしない修行者に対して、
「隠れてコッソリ食べているんだ」などと言う人は
現代栄養学の観点からでしか、この現象を捉えていないとのこと。

安保氏は、本当に役に立つ「新しい栄養学」を確立させよ、とも。

さらには、栄養学から抜け落ちてしまったものを探っていくと、
最後にはストレスの問題、生き方の問題が浮かび上がってくる、と。